快手炒鸡这样做最好吃

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肉鸡（半只）、洋葱（半个）、姜片（适量）、蒜粒（适量）、小葱段（适量）、腌料生抽（一汤匙）、料酒（一汤匙）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、淀粉（一汤匙）、麻油（半汤匙）、调料 柱候酱（两汤匙）、蚝油（半汤匙）、白糖（半汤匙）、料酒（一汤匙）

做法步骤：

1、所有材料（蚝油忘记拍了）。

2、鸡肉清洗干净 沥干水后用生抽 料酒 麻油 糖 花椒粉 淀粉腌10分钟 锅内放油郑州军海医院怎么样 治过才能知道 油色放鸡 转小火慢慢煎。

3、不要着急翻 等到一边金黄色后再转另一边 都上色后就再取出 你会看到锅里好多油。

4、锅内就底油 爆香洋葱 蒜粒与姜片。

5、放去煎好的鸡块 转大火翻炒。

6、加入料酒 等到酒气散后 放柱候酱与蚝油继续翻炒。

7、炒均匀后就可以出锅摆盘了。

肉鸡的热量(卡路里)389千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与猪肉、西葫芦、猪骨搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

麻油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；