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农家豆角蒸菜的做法大全

随着旅游事业的蓬勃发展,农家游也成为了许多人短途旅行的一种非常流行的方法。现在大都市的高速发展让许多的人感到了城市的压抑和紧张,而短途的农家游,不仅可以放松精神,还可以吃到没有受大城市污染的自然农家菜,让大家感到非常的亲切。豆角蒸菜是农家菜中非常常见的一种,并且制作的方法很简单,下面我们就来说说农家豆角蒸菜的做法大全是怎么样的?北京军海癫痫病医院

原料:豆角、普通面粉、豌豆粉、盐、辣椒、蒜、橄榄油

做法:

1.豆角洗干净去丝,放入开水锅中焯一下捞出,立刻用凉水过一下捞出,沥干水分。

2.红辣椒切丁,蒜切碎,放入一小碗中,倒入橄榄油,腌制片刻。

3.豆角切丁,在撒入适量的面粉(面粉可加入少量的豌豆面粉)和盐,让每个豆角都粘满面粉。

4.蒸锅水开,放入一笼布,把裹满面粉的豆角丁放入,大火蒸8-10分钟。豆角蒸熟有脆脆的口感。

5.将蒸熟的豆角取出放入盆中,用筷子打撒,温凉时倒入辣椒蒜蓉橄榄油拌匀即可。

豆角蒸菜二

主料:豆角500g、面粉200g、大蒜10g

辅料:盐5g、十三香3g、鸡精10g、香油5g

做法:

1、把买来的新鲜豆角,摘净,洗净,切成一段一段的,段的不要太长,

2、把刚切好的豆角放到盆里,不要再用水洗了;

3、放上盐,十三香,拌匀;

4、放面,再拌匀;

5、放入快要烧开的蒸锅中;

6、待14分钟后,打开锅,翻一边,一定要翻匀。4分钟之后就可出锅。

7、出锅后把菜放的盆里,用筷子搅拌,让热气都散发出去,把蒜砸碎。

8、到菜不太热的时候浇上蒜,香油,鸡精;

9、拌匀,就OK了,现在你就可以吃了。

以上就是常见的农家豆角蒸菜的做法大全,看着上面介绍的方法是不是觉得很简单啊。农家菜最讲究的就是简单,简单的食材、简单的用料这样就可以炒出自然的食物,让人们更好的放松心情。豆角是一种非常的食材,并且含有非常丰富的营养,一般人都非常的适合哦。

秋冬季气候干燥寒冷,所以皮肤变得干燥缺乏滋润,总是粗糙得像砂纸一样。想儿童患癫痫病能治吗要让肌肤恢复光滑柔润,除了挑选合适的护肤产品外,你还可以从食物入手。接下来让小编为大家介绍维生素A的神奇功效以及富含维生素A的食物。

维生素A的功效:

1、防治夜盲症和视力减退,有助于多种眼疾的治疗;

2、有抗呼吸系统感染作用;

3、有助于免疫系统功能正常;

4、生病时能早日康复;

5、能保持组织或器官表层的健康;

6、有助于祛除老年斑;

7、促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康;

8、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。

富含维生素A的食物:

1、胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A,只要在氧化酶的作用下就可以转换,而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

胡萝卜含有丰富的维生素,具有润滑、强健肌肤的作用,其能够通过轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,促进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。

2、玉米

玉米是著名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。

胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a,经研究证明,维生素a具有抗衰老作用,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。

3、番薯

多吃番薯,对于红润肌肤也相当有好处。番薯,尤其是红皮黄心番薯,含有丰富的胡萝卜素,其经人体吸收后转化为维生素a,具有滋润肌肤的功效。除此之外,番薯还具有祛除体内肺胃热,生津止渴,调和身体体液,以补中和血,从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。

4、西红柿癫痫病应该怎么样治疗?

西红柿具有清热止渴,养阴凉血的功效,对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。

5、猪肝

猪肝中蕴含着丰富的维生素a,常吃猪肝,对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时,猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料,很适合气血虚弱、面色萎黄者食用,与维生素a一起发挥功效,恢复健康红润的好肤色、好气色。

6、牛奶

牛奶同鸡蛋一样,也是人类重要的营养来源,特别是钙元素。牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况,使皮肤白皙,有光泽。

7、奶酪

从营养成分上来说,奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素,同样包括维A。奶酪是牛奶的浓缩,因而吃奶酪相比较喝牛奶,人体能够吸收到更多的营养。奶酪味甘酸,使人生津止渴,同时具有补肺、润肠、养阴的功效,促进人体新陈代谢,对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。

8、西兰花

西兰花中含有丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

9、菠菜

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

10、芒果

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A原特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。

人们日常早餐中吃得最多的就是牛奶和鸡蛋,鸡蛋含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,营养价值非常丰富,常吃鸡蛋可健脾健脑,可调节神经系统,促进身体发育,保护肝脏,预防癌症,延缓衰老......鸡蛋对人体的好处多不胜数。鸡蛋的吃法也多种多样,只有你想不到的,没有做不到的。下面小编就教大家DIY几款鸡蛋美食。甘肃治疗癫痫医院哪家强p>

鸡蛋沙拉

材料:鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、豌豆、西兰沙拉酱

做法:

1、将洗净的鸡蛋放入煮蛋器中,选择全熟

2、西兰花切小块,入锅焯熟(焯水的锅内,加入少量的盐和几滴油。)

3、焯熟玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁后捞出备用

4、煮熟的鸡蛋去掉外皮,在三分之二处切开,取出蛋黄,多余的蛋白切碎备用

5、按成小粒的蛋黄,蛋白和蔬菜粒放入盘中

6、加入两小勺子沙拉酱,少量黑胡椒和盐搅拌均匀

7、做成杯子的蛋白,放入盘中再填入拌均匀的沙拉,以西兰花装饰即可

鸡蛋灌饼

材料:面粉、鸡蛋、生菜、花生油、食盐、豆瓣酱、水

做法:

1、取面粉50克,加入半勺的盐,同20克的花生油拌匀做为油酥面团待用

2、鸡蛋3个,加入半勺盐打散拌匀待用

3、剩余的150克面粉用温开水和成比较软和的面团,盖上保鲜膜或湿毛巾饧30分钟

4、饧好的面团再稍微揉一会儿,然后搓成粗细均匀的长条状

5、将面团均为为6个小面团后揉匀,用手掌将面团按成饼状

6、将步骤1调好的油酥面团均分为6份,取1份包放在饼皮中央

7、以不漏馅为标准将油酥包好,包好油酥的面团继续盖上湿毛巾饧几分钟

8、将饧好的面团擀成饼皮,厚度控制在2-3毫米

9、平底锅内刷一点花生油,锅热后放入饼皮全程小火煎,很快饼皮就会有小气泡出现

10、将饼皮翻面,几秒钟的时间饼皮就会像气球一样鼓起来

11、用筷子在膨胀的饼皮上戳一个洞

12、一手用筷子撑着洞口,另一手从洞口倒一些鸡蛋液进去(1/2个鸡蛋液左右,第一次做可能会觉得比较难,最好先关火再倒鸡蛋液,要不然饼皮很容易煎糊)

13、倒入鸡蛋液后先别着急翻面,略煎一下待蛋液稍微凝固下再翻面,翻面煎至鸡蛋液全部凝固、饼皮两面金黄即可出锅

14、涂上自己喜欢的酱,我用的豆瓣酱,裹上生菜就可以开吃喽 如何检查出来癫痫

鸡蛋肉卷

材料:猪肉、鸡蛋、酱油、盐、蒜、姜、淀粉、大葱、植物油

做法:

1、姜、蒜剁成末;瘦肉剁成泥和姜末蒜末搅拌均匀

2、2个鸡蛋依次打入肉泥

3、顺时针搅拌,搅拌至肉泥上劲儿

4、倒入淀粉,搅拌均匀至淀粉无颗粒,再加入适量盐搅拌调味即可

5、鸡蛋打散,搅拌均匀,静置至蛋液消泡备用

6、平底锅小火烧热,大葱一段蘸油擦拭锅底

7、倒入适量蛋液,抬起平底锅晃匀,蛋饼要摊的薄

8、蛋饼取出,稍微放凉后放入肉泥,把肉泥摊平,铺满鸡蛋饼

9、从一端卷起,卷的时候要卷的紧实,摆入蒸笼,上火蒸40分钟即可。放凉切段儿上桌,吃时蘸海鲜酱油

三色蒸蛋

材料:鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、水

做法:

1、皮蛋、咸蛋黄切成小丁,鸡蛋打入碗中;

2、皮蛋、咸蛋黄丁摆入蒸盘底部,放平;

3、将鸡蛋加盐,放入等量的凉开水,搅拌均匀后过滤倒入装有蛋黄的蒸盘中;

4、冷水上锅,大火烧开,转小火蒸10分钟关火,稍稍放凉;

5、从蒸盘出取出蒸好的三色蛋,按照自己喜欢的形状切一下装盘,即可食用。

鸡蛋糕

材料:鸡蛋、面粉、白糖、玉米油、白芝麻

做法:

1、鸡蛋打入干净的盆里,加入全部绵白糖,用电动打蛋器低速搅打,蛋液逐渐体积增大、颜色变浅,提至3档继续打发,蛋液打至膨胀粘稠,提起打蛋器蛋液不会立刻消失

2、分两次筛入过筛两遍的低筋面粉,快速用炒菜手法切拌均匀

3、倒入玉米油,切拌均匀后将蛋糊装入蛋糕纸杯中(九分满)表面撒上白芝麻

4、将蛋糕纸杯放入面包桶中

5、启动面包机的烘烤程序,中色,35分钟(如果是烤箱,170度预热,中层,上下火,15分钟左右)

6、35分钟后,香喷喷的蛋糕出炉了,出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用

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