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发布时间：2022-06-10 07:05:52
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每位孕妇都认识到个人饮食对胎儿健康的重要性，但并不是所有孕妇都了解胎儿的真正需求。有些孕妇以为多喝两杯便能补充所需营养;有些孕妇会购买大量不必要的营养补充品;另一些更会在怀孕期间大吃大喝，认为这是为胎儿补充营养的唯一办法。 其实要想在怀孕期间补充健康的营养说简单也简单，说难也难，下面我就为大家推荐几款适合各位孕妇吃的家常菜。 清炸凤尾虾 凤尾虾色金黄，尾红亮，肉外焦里嫩，味鲜香干爽。 材料 主料：海虾500克， 调料：小麦面粉20克，料酒5克，盐2克，味精1克，植物油50克，椒盐15克 做法 1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。 2.勺中加植物油烧温，将虾逐个放入，炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。 汁煎海虾 材料 主料：海虾150克， 调料：白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，淀粉4克，胡椒粉0克 做法 1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克; 2.用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香; 3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着; 4.待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。 小诀窍 食物相克： 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、、、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 海带汤 应对妊娠期各种生理反应的饮食结构——清淡又营养 材料 鸡胸脯肉100g，鲜海带结10g，鲜贝2只，小油菜2棵，胡萝卜30g，鲜香菇2朵 做法 1)鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成50px见方的块。 2)大火烧热炒锅中的油，至七成热，放入切好的洋葱丁和姜丝，翻炒出香味后，放入切好的鸡胸肉块，同时调入1汤匙冷开水，翻炒3分钟。 3)加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块，调入白胡椒粉、酱油，翻炒2分钟，加入200ml冷水，大火烧开，将锅中的浮沫撇去。 4)大火煮25分钟后，放入小油菜，同时加入盐、香醋调味即可。 小诀窍 营养成分：海带——碘、叶酸、维生素B、钙 鸡肉——维生素B、蛋白质、铁 胡萝卜、洋葱——维生素A、植物纤维 鲜贝——维生素B、钾、铁 小油菜——维生素C、钾、钙 清蒸大虾 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。 材料 主料：大虾500克，香油10克，料酒，酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱，姜，花椒各适量。 做法 1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片，一半切末。 2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。 3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。 4、大虾大小不一，因而切段的数目应根据虾的大小而定。 蒜蓉蒸鲍螺 材料 主料：龙口粉丝，新鲜鲍螺 配料：蒜葱花盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油 做法 1.将半扎龙口粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺(其他螺比如蛏子、扇贝，大的车螺、青口螺也可以这么作，新鲜最重要)撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净里边的泥沙，用酒稍腌一下，沥干水份。 2.蒜8-10头，剁成细蓉，放小碗里，加适量的盐、糖、、胡椒粉、鸡精、香油拌均，加一些清水，拌成粘粘的蒜蓉，用1汤匙热油烧一下，激出蒜蓉癫痫病应该挂什么科室的香味。粉丝捞出，大部分铺在碟子上垫底，上摆鲍螺，将蒜蓉均匀地涂抹在螺肉上，剩余的粉丝撒面螺面上。大锅里放水，烧开，摆上蒸架，将碟子放进去，大火蒸5分钟，取出，撒葱花，2汤匙烧得热热的，"滋啦”一声烧上去，就可以端上桌了，趁热吃啊，不然会腥的。 3.另一个方法，就是螺先蒸两分钟，再放蒜蓉，喜欢生抽的加一点蒸最多三分钟，好吃极了。 蒜蓉蒸鲍鱼 材料 鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，植物油适量 做法 1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净 2.将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中 3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出 4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁 5.将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可 蒜蓉粉丝蒸扇贝鲍鱼 材料 扇贝，鲍鱼，龙口粉丝 大蒜，盐，姜，小葱 红椒，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油 做法 1、粉丝切成三段，用热水泡软，沥干备用。 2、大蒜、红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。 3、去除扇贝内脏、腮、鲍鱼嘴。自己说胡话给是癫闲病> 4、然后盐水浸泡3-5分钟，轻柔清洗，沥干备用。 5、用刷子刷干净贝壳，备用。 7、贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉(鲍鱼切成6大块)+姜丝。 8、蒸锅用冷水烧开，放入步骤(7)扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。 9、用油爆香蒜末和红椒末，加海鲜酱油、蒸鱼豉油、少许香油调成的汁儿煸炒。 10、最后去掉姜丝，淋在步骤(8)上，撒点葱花即可 养颜好汤木瓜煲侧鱼 材料 木瓜，鱼，瘦肉，蜜枣 做法 1.首先侧鱼煎好，不用全熟，只要表皮熟就好了 2.然后木瓜就是切成小块 3.接着水开以后，放木瓜、瘦肉、蜜枣，再次沸腾的时候再把侧鱼放进去，大约45-60分钟之后就可以喝咯 海带蛤蜊汤 材料 海带，豆腐，蛤蜊 做法 1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟 2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟 3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅. 希望以上食谱可以给各位准妈妈带来帮助，消除准妈妈对各项有关的疑虑，并为孕妇们多建立一份信心，减去不必要的不安感，让准妈妈们轻松迎接新生命的来临。 |