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蒜蓉粉丝蒸扇贝看一眼就学会的做法

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扇贝(8个约一斤)、粉丝(一把)

辅料:

大蒜(一头)、酱油(10毫升)、香油(少许)、小米椒、小葱(适量)

做法步骤:

1、刷洗扇贝保留圆形的那一半,这样汤汁不会溜出去。

2、与此同时,粉丝冷水泡15分钟让他们吸饱水。

3、把蒜切成蒜末,务必用切的!不要为图省事就压成蒜泥那样会像一坨屎??。

4、粉丝在下盘好肉在上。装进蒸锅 撒上葱末、 小米椒、海鲜酱油。开癫娴病对身体什么影响?水后放上笼屉,蒸12分钟,火候很重要时间短不熟时间长肉就干了。

扇贝的热量(卡路里)60千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、橘子、腊肠相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

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