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药膳调养 夏日8道养生菜品推荐 疾病食疗

时间:2021-11-22  来源:青椒养生网

  中国人吃饭,讲究顺应自然规律——春生、夏长、秋收、冬藏,与天合一,做好季节养生。那么,在这个漫长而炎热的夏季,又有哪些养生美食可以让我们安然度日呢为您推荐八款营养而健康的夏日养生药疗菜,这个季节的膳食调养,就放心的交给它们吧!

  一、椰汁燕窝

  燕窝洁白晶莹,富有弹性,富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质,维生素及独特的表皮生长因子,具有很好的养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效,《本草求真》记载燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞。历来有“稀世名药”、“东方儿童癫痫病一般多久会发作珍品”之美称。

  椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。椰子汁含有蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

  清甜的椰汁加以上等燕窝炖成滋补美味的椰汁燕窝,是您夏季的首选甜品。

  详细做法:

  主料: 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(儿童癫痫病的症状到底有什么半杯)、滚水(1.5杯)

  制作方法:

  1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。

  2、龙眼肉洗净,滴干水份。

  3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。

  二、鲍鱼排骨汤

  鲍鱼这种高级食材符合夏季养生的理念——补而不燥,温河北治疗癫痫医院哪家好而不凉。鲍鱼肉含有丰富的球蛋白还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。另外,鲍鱼还有双向性调节血压,能够养阴、平肝、固肾之功效,可调整肾上腺分泌。

  虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴早期癫痫症状虚人士食用。

  这一道鲍鱼炖排骨,不仅味鲜,而且鲍鱼的海味珍品之冠的称号,更为价格不菲的排骨增添豪华,实为一道很具隆重感的家常鲜美汤水。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是夏日调理身体的佳肴。

  材料:鲍鱼250克,排骨250克,虫草花5克,洋参5克

  做法:

  1、把鲍鱼杀干净,并洗净;

  2、排骨洗净;

  3、将鲍鱼、排骨、虫草花和洋参一起放到器皿内隔水炖。

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