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韭菜炒鸡蛋韭菜炒几分钟,韭菜炒鸡蛋韭菜嚼不烂

材料:韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、淀粉、食用油。 北京军海癫痫病医院

1、先把韭菜洗干净,控干水分切成3厘米的长度备用。

2、再把鸡蛋打入碗内,加点料酒去腥,放入少量的食盐、淀粉一起搅拌均匀。

3、然后热锅烧油,油烧到6成熟的时候,倒入鸡蛋翻炒。

4、看到鸡蛋炒成固体,颜色呈淡黄色的时候就可以快速捞出备用。

5、之后再另起油锅,油烧热后就可以把韭菜下入锅翻炒,放入一点食盐。

6、最后把鸡蛋倒进去一起翻炒,鸡蛋颜色变成深黄色的了,韭香味儿飘出就可以出锅即可。

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