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请问丝瓜炒鸡蛋好吃吗_鸡蛋养生知识

时间:2022-05-15  来源:青椒养生网

请问丝瓜炒鸡蛋好吃吗

【 - 秋天饮食养生炒韭黄】

    美味的食物不一定存在山珍海味里,美味的食材不一定就是稀奇名贵的食品。其实美味的食品往往就在我们的身边。今天就给大家介绍一道普普通通的美味食品,那就是丝瓜炒鸡蛋。一定会有朋友问到丝瓜炒鸡蛋好吃吗?其实,丝瓜炒鸡蛋不仅好吃,而且还有丰富的营养。下面我们就来看看丝瓜炒鸡蛋的做法。

材料:丝瓜 油 盐 料酒  鸡蛋

1.将丝瓜去皮

2.将丝瓜去皮切成滚刀块备用

3.建议刨掉的丝瓜皮不要扔,用热水焯一下,放入凉水中备用

4.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用

5. 猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用

6.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒八分熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会

7.起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下,然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面

小贴士

之所以建议丝瓜皮不要扔掉,就是因为一般带皮的蔬菜水果,营养最集中的地方都在皮下,而且丝瓜皮的纤维比丝瓜瓤要多,可以根据个人喜好可以选择它的去留。嘿嘿。我个人认为丝瓜皮这样是很有味道的,很好吃。

    丝瓜炒鸡蛋好吃吗?吃过的朋友都会说好吃。虽然丝瓜炒鸡蛋用的是普通的食材,但是味道确实十分美味的。以上的内容就是关于丝瓜炒鸡蛋的做法了,同时告诉大家一个小妙方,削皮后的丝瓜很容易变黑,所以在削皮后洒点盐腌制就好了。

精选阅读

   如今正值盛夏,天气炎热干燥,这时候最好吃一些较为清淡又可以解暑的食物。那么给大家推荐一款家常菜,那就是丝瓜炒鸡蛋。丝瓜具有解暑清热、排毒的功效,非常适合在夏天食用,而鸡蛋有含有丰富的蛋白质,补充人体所需的能量。那丝瓜炒鸡蛋怎么炒呢?下面我们就来看看丝瓜炒鸡蛋的做法吧。

原料:丝瓜 鸡蛋 调味料:油,盐,料酒,葱花。

做法:

1.将鸡蛋2-3颗,加入小癫娴病手术可以治根吗量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。

丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。

小贴士

处理丝瓜不变色的窍门:

丝瓜不要提前去皮切块,在炒之前在去皮切块,而且要加少许盐拌均匀,这样丝瓜炒出来碧绿不发黑。

炒丝瓜不要用铁锅,会变色发黑。

   以上的文字就是关于丝瓜炒鸡蛋怎么炒的内容了,这道丝瓜炒鸡蛋做法十分简单,相信很多朋友一学便会了。这道丝瓜炒鸡蛋,虽然做法简单,但是味道确实很美味,而且也有很高的营养,所以大家在夏季的时候可以常常做来吃。

丝瓜是生活中常见的食材,丝瓜的味道清脆可口,可以用来做成凉拌菜,也可以进行清炒,或者是煲汤的时候也可以当做配菜,味道清淡爽口,对人体也非常好,而鸡蛋是富含高蛋白质的食物,虽然有些食物会产生相克,但是丝瓜和鸡蛋可以搭配在一起食用。

丝瓜可以和鸡蛋同食,不可与以下食物同食:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒,鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分,皂甙。

丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10:1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁治疗小儿癫痫内蒙古那家好医院,具有清热止咳化痰的功效。

将鸡蛋倒在丝瓜上面后,要把握好火候,并控制好时间。大火容易将鸡蛋烧糊,且丝瓜不易熟;小火时间久时,鸡蛋易老不嫩。所以,宜小火3-5分钟,看到鸡蛋结成块,用铲子翻炒时没有糊状为宜。

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。

鸡蛋这种食物可以说在生活中还是比较百搭的,因为鸡蛋不仅可以与很多食物搭配在一起炒,同时还可以与其他的食材相互融合之后煎炸,例如鸡蛋饼,就是很好的例子。同时,煮鸡蛋也是最常见到的吃法,营养价值还是非常高的。那么,丝瓜是不是可以与鸡蛋搭配在一起炒着吃呢?

丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。

做法

原料

丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。

原料

1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。

营养价值

丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑黑龙江哪看癫痫病好解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。

丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10:1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。

   丝瓜是一种吃了对皮肤非常好的蔬菜,因此也常常和其他的食材搭配制作,比如说牛肉炒丝瓜,丝瓜炒鸡蛋等,今天我想介绍的就是丝瓜炒鸡蛋的制作方法,丝瓜炒鸡蛋对于大家来说并不是非常的熟悉,但是绝对会给大家带来不同的味觉感受,所以如果喜欢吃丝瓜的朋友可以试着做做看。

   将丝瓜去皮,将丝瓜去皮切成滚刀块备用,?建议刨掉的丝瓜皮不要扔,用热水焯一下,放入凉水中备用,将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用,?猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

   猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒八分熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会,起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下,然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面。

   之所以建议丝瓜皮不要扔掉,就是因为一般带皮的蔬菜水果,营养最集中的地方都在皮下,而且丝瓜皮的纤维比丝瓜瓤要多,可以根据个人喜好可以选择它的去留。我个人认为丝瓜皮这样是很有味道的,很好吃。

   不过大家是可以根据自己的口味,来适当的保留或者去除丝瓜皮的,丝瓜炒鸡蛋的营养价值很高,丝瓜具有美白养颜的功效,鸡蛋的蛋白质含量很高,对大家的皮肤非常好,是非常适合在夏天食用的一种食物,而且还癫疯发作要怎么处理具有清热止咳化痰的功效。

秋葵可以说是生活中非常常见的一种蔬菜,而且这种蔬菜的营养价值特别的高,在我国南方地区秋葵是比较常见的,但是吃秋葵也是有很多讲究的,因为有一些人吃了秋葵之后可能会出现过敏的情况,而且秋葵和鸡蛋搭配在一起是最好的一种吃法,那么秋葵炒鸡蛋好吃吗?

主食材:秋葵: 300克 鸡蛋:3个

辅材:盐,香油,辣椒,蒜

操作步骤如下:

1,秋葵洗干净,在热水里煮2分钟。捞出备用

2,秋葵斜刀切段,鸡蛋液加少量盐打散,蒜切粒,辣椒斜刀切段

3,起锅热油,把鸡蛋炒一下,盛出备用

4,起锅热油,下蒜粒炒香,放入辣椒煸炒

5,下入秋葵翻炒两下,加入盐翻炒

6,加入鸡蛋,快速翻炒,滴几滴香油出锅

温馨小贴士:烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点;炒秋葵的时候适当加一点水,炒的时间不要太久。

在制作秋葵炒鸡蛋之前,首先把秋葵清洗干净,(在这里告诉大家三个小妙招,1买秋葵时要选比较短的,不要超过十厘米。2选择绒毛比较多一点的。3选择颜色比较浅的,这样选择出来的秋葵又嫩又好吃)

下面准备一口干净的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等锅中的水温上来后往锅里加入少许食用盐和食用油,然后把秋葵放入锅中进行焯水,这样秋葵就能够保持翠绿色。大概焯水两分钟之后,将秋葵取出过一下凉水控干水分,之后把秋葵去掉根部,然后切成小圈备用。

这时取一个干净的大碗,往碗中打入三个鸡蛋,加入少许食用盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液。搅拌成鸡蛋液之后,把秋葵圈放入鸡蛋液中搅拌均匀备用。

下面开始热锅烧油,等油温五成热时,把鸡蛋液倒入锅中,大火快速翻炒30秒左右即可出锅装盘,简单美味的秋葵炒鸡蛋就自动完成了。

温馨提示:秋葵在倒入锅中焯水之前,一定要加入少许食用盐和食用油,这样可以保持秋葵的翠绿色。

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