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草莓夹层蛋糕的做法_运动养生的做法

时间:2022-05-15  来源:青椒养生网

草莓夹层蛋糕的做法

【 - 养生粥的做法】

当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做草莓夹层蛋糕,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、取白糖30克,分三次加人蛋白中,用打蛋器将蛋白打至硬性发泡,盆子倒扣蛋液不会自行流出即可。

3、将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀

4、筛入低筋面粉搅拌均匀

5、挤入少许柠檬汁搅拌至无颗粒状

6、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄液中搅拌均匀

7、将剩下的蛋白霜全部加入,搅拌至光滑无颗粒

8、将蛋液装入模具内用烤箱150°上下火烤40分钟,脱模晾凉备用。

9、将30克糖分三次加入淡奶油中用打蛋器打发

10、将蛋糕坯子从中间一分为二,取下面的一块抹上淡奶油,为做夹层做准备。

11、将菠萝丁加入抹好淡奶油的蛋糕坯子上

12、最后将之前切好的另一层蛋糕坯放在抹好淡奶油的蛋糕坯子上,将四周用淡奶油抹匀,装饰上草莓与菠萝即可。

13、成品图。

在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,草莓夹层蛋糕的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。

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从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关海绵蛋糕夹层的做法吧。

2.蛋白打到干性发泡备用

3.20G糖加入蛋黄用打蛋器打到颜色变浅体积膨大

4.三分之一打好的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀注意不要搅动以免蛋白消泡

5.把步骤4加入剩下的蛋白中

6.搅拌均匀后筛入面粉

7.迅速翻拌均匀

8.面糊装入裱花袋里挤成圆形

9.180度15分钟左右就完成了

今天的海绵蛋糕夹层就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

饭后甜点还是蛋糕最给力,如果您也喜欢吃蛋糕,那么可以尝试着自己做,现在这个季节,草莓是最美味的水果了,而且是时令水果,各方面都很好,如果您喜欢水果蛋糕,那么草莓绝对是最佳的选择,不仅富含各种维生素,而且美味可口,大人小孩都喜欢吃,关于草莓蛋糕的做法,大家可以看以下介绍。

草莓蛋糕 - 做法:

1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸乾水分、切半。

2. 取一乾净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!

一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。

二. 瓷的烤盘也是可以的。

三. 上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。

为了让大家吃到更加美味的草莓蛋糕,大家在选择原材料也就是买草莓的时候一定要仔细挑选,尽可能选择那种熟的特别彻底的草莓,这样味道才足够,当然,为了让蛋糕更加美味,各位最好多放点草莓。

总之,各位朋友们,如果您也喜欢自己在青少年儿童癫痫病哪里治的好家做个小蛋糕吃,那么草莓蛋糕绝对是最佳的选择,而且,做蛋糕的时候还可以调动全家一块做,非常有意思。对于孩子们来说,通过自己劳动做出了的蛋糕,他们会更喜欢吃的,会觉得更加美味。

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于草莓酸奶蛋糕的做法。

2.212酸奶中加入橄榄油搅拌均匀

3.拌匀一个蛋黄后再放入第二个,总共放四个

4.低粉40g、玉米淀粉24g拌匀后筛入蛋黄糊中,将面粉与蛋黄糊翻拌均匀(要用铲子从盆底捞起面糊、倒下,象炒菜一样,不能转圈搅拌!)

5.个蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,打至硬性泡发即可

6.将蛋青糊舀起三分之一放入蛋黄糊中

7.拌匀

8.将蛋黄糊全部倒入蛋青糊中

9.翻拌均匀

10.倒入八寸蛋糕模中,抬高蛋糕模摔落台面两次,震破大气泡

11.烤箱最下层放加水的烤盘,预热160度,中下层放烤网,放模,60分钟

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的草莓酸奶蛋糕,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,芒果草莓蛋糕就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

2、倒入油和牛奶拌匀。

3、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。

4、分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

5、倒入模具,用力摔一下摔去气泡。

6、放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟。

7、出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半。

8、淡奶油加入剩下的白糖打发。

9、在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒。

10、把上面一块盖上去,抹上淡奶油。

11、把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上画面上桃心

12、桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。

13、周围用草莓片粘上去围边。

14、周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。

芒果草莓蛋糕这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。

饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,?草莓裸蛋糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡

3、花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、

4、中间填满、夹心水果按自己喜好、水份太大的、不建议添加

5、每层都一样的、加水果和奶油、顶部中间挤圆球、像玫瑰花一样

6、草莓洗干净、摆在顶部、不要太靠边缘

7、蓝莓放中间、撒上防潮糖粉

8、中间可以做个小装饰

9、摆拍

10、各种臭美

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,?草莓裸蛋糕的做法简单,有益健康。

网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关乳酪草莓蛋糕的做法吧。

2.23枚全山东那家癫痫病医院好蛋中加入80克糖

3.121212时,蛋液滴落在盆中会有几秒中的叠加纹路再消失。(或冬天温度较低,可以打蛋盆外加套个装了30度温水

4.212121的盆子,以助打发)

5.另取一无水无油的盆,加入蛋白和20克糖

6.用电动打蛋器打发至8分发。即打蛋头拎起后关端有小三角出现。(打蛋头需提前清洁至无水无油,不可以

7.12将之前打过全蛋液的打蛋头直接拿来用)

8.21低筋面粉提前过筛后,与杏仁粉混合均匀。先倒一半粉类在全蛋糊中拌匀

9.再将剩下的粉类倒入全蛋糊中彻底拌匀至没有颗粒

10.先取约1/3量的打发蛋白与杏仁全蛋糊拌匀

11.再将剩下的蛋白分两次与杏仁全蛋糊拌匀,其间动作要尽量轻和快,以免用力过大拌的时间过长造成消泡

12.黄油提前隔热水融化成液态,淋在橡皮刮刀上,迅速与盆内面糊拌匀

13.1烤箱需提前10分钟180度预热,将蛋糕模放入,烘烤25-30分钟后取出,待凉后脱模

14.2加入黄油后面糊体积会有略微减少现象。将面糊分倒入两只6寸活底蛋糕模中,轻顿几下去掉内部大泡

15.每只蛋糕均匀的片成四片。可将片好的蛋糕用保鲜袋分装冷冻起来,用时提前取出室温化软即可

16.吉利丁片提前15分钟泡在冷开水中,不要掰开,以免细小碎渣会流失,影响份量

17.木司圈底部用保鲜膜包上绷紧

18.将木司圈套了保鲜膜的那面朝下,放在平盘中

19.1将草莓切口朝下,在木司圈底部及内壁码放出图案

20.2草莓洗净,切去蒂后对半切开

21.蛋黄中加入糖粉

22.电动打蛋器中速打发至糖粉融化,蛋黄打发至浓稠发白

23.加入马斯卡蓬奶酪

24.用手动打蛋器将蛋黄糊与奶酪混合均匀至无颗粒

25.将淡奶油从冷藏室取出,用电动打蛋器打发至浓稠,约4分发左右即可,无需太硬

26.先取一半量的打发淡奶油与奶酪糊拌匀

27.再将剩下的打发淡奶油倒入拌至均匀

28.将提前泡软的吉利丁沥干水份,隔60度左右热水融化成液态。(是隔热水化,不是直接放在热水中!)降至室温。这步可提前完成,但要确保吉利丁一直呈液体,若冬天太凉,可外面套个温水盆

29.取约两汤匙之前的奶酪糊倒在吉利丁液体中,快速拌匀

30.再取约1/4量的奶酪糊放进来接着快速拌匀

31.将混合了吉利丁的奶酪糊倒入奶酪盆中,快速拌匀。最后拌好的状态是浓稠但可以流动的

32.将奶酪糊倒入木司圈中约2/5处、用手托住平盘,轻轻顿几下让奶酪糊均匀分布在各草莓缝隙中

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完乳酪草莓蛋糕的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

蛋糕是大家都很熟悉的一种食物,蛋糕不但好看而且还很好吃,所以广受小朋友们的欢迎,蛋糕的种类非常的多种,其中有一些很出名的蛋糕就是草莓杯子蛋糕了。草莓杯子蛋糕的做法其实并不是很复杂,我们只需要几个步骤就可以自制出草莓杯子蛋糕来,下文我们介绍一下草莓杯子蛋糕的做法。

1.将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用,低筋面粉过筛备用。

2.将蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线,划痕不会立即消失的程度。

3.加入过筛的低筋面粉拌匀。

4.取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。

5.将4倒入3中(图4)拌匀。

6.将面糊盛入纸杯中约8分左右满。

7.入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。

8.蛋糕晾凉后,在表开封治疗癫痫病那家医院好面挤适量打发的淡奶油后,用草莓进行装饰。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的蛋糕,那就是草莓杯子蛋糕了,我们知道草莓杯子蛋糕不但好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了草莓杯子蛋糕的做法,相信大家都掌握了吧。

对蛋糕的选择,要先对它进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,草莓巧克力蛋糕是很常见的,这样蛋糕受到很多人喜爱吃,常吃对身体没有任何影响,不过在吃草莓巧克力蛋糕的时候,需要对它的制作进行了解,很多人对草莓巧克力蛋糕制作方法并不是很清楚,制作它也不是很复杂的。

草莓巧克力蛋糕:

材料:直径15cm圆模一个,海绵蛋糕,蛋黄2个,蛋白2个,细砂糖60g,低筋面粉60g,糖粉适量,草莓果冻,草莓75g,冷冻木莓泥15g,细砂糖25g,水25g,玉米粉1/2小匙,吉利丁4g,白巧克力慕斯,蛋黄1个,牛奶100g,香草豆荚2cm,吉利丁6g,朗姆酒1小匙,白巧克力50g,蛋白1个(实际使用半个),细砂糖15g(实用8g),动物性鲜奶油100g

做法

程序:做草莓果冻→冷冻→做海绵蛋糕→做白巧克力慕斯→组合→冷藏凝固→脱模装饰

一、草莓果冻制作:

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用

2.吉利丁片用冰水泡软,挤干水份备用

3.草莓切成4片,跟其它材料放到小锅里,煮沸关火,大概需2~3分钟

4.放入吉利丁片,搅拌到融化

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层,用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层,放入冻箱冷冻至凝固,剩下的备用。

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的,放在里面即能丰富口感也能增添颜色,如果不放可能颜色没这么红。

还有种简单的方法:直接够买红色的果冻粉,按说明制成果冻液,用新鲜草莓铺底,倒入果冻液制成果冻层。

慕斯圈我只有直径10cm的,只能用这个了。

二、海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕,分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、装饰用饼干适量

三、白巧克力慕斯制作

准备:吉利丁片用冰水泡软,挤干水份备用

1.做英式蛋奶糊

a.蛋黄打散,充份搅拌。

b.牛奶+香草籽和豆荚,中火煮到微沸。

c.取走豆荚后,先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后,再分数次倒入拌匀(不要一次倒入,会将蛋黄烫熟的)。

d.倒回锅里加热,不停搅拌,直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态(煮好的蛋奶糊用手指划过会留下一条划痕。)

2.离火后加入泡软的吉利丁片搅拌溶化

3.隔水融化白巧克力,分次加入英式蛋奶糊中,加入朗姆酒拌匀,隔冰水降至室温。

4.鲜奶油打到7分发

5.蛋白+细砂糖放在隔水加热的锅上,边加热边打发,加热至蛋白约80度,打发至9分发即可(因为半个蛋白比较难操作,所以我使用了一个蛋白,最后取一半量)

6.将打发的鲜奶油加入冷却的蛋奶糊中拌匀,再加入打发的蛋白,拌匀即成白巧克力慕斯糊

在对草莓巧克力蛋糕的做法认识后,制作草莓巧克力蛋糕的时候,一定要注意食材准备要齐全,而且制作草莓巧克力蛋糕过程中,对不懂的地方,也是要进行咨询的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,这点也是要注意的。

草莓蛋糕卷是很多人爱吃的零食之一,看着蛋糕店里琳琅满目的草莓蛋糕卷大家是不是特别心动?其实草莓蛋糕卷的做法并不难,有了材料和工具每个人都可以做出可口美味的草莓蛋糕卷。今天我们就为大家来介绍草莓蛋糕卷的制作方法。

草莓蛋糕卷也称Strawberry Cake volume,是一种甜点,主要材料是鸡蛋、面粉、奶油等,口味是香甜,工艺是烤。

材料:

a 全蛋 4个

b 糖 1/2颠痫病什么症状

c 中筋面粉 1/2杯

d 泡打粉baking powder 1小匙

e 草莓粉(烘焙用) 1小匙 .

f 温牛奶 2大匙

(馅)

g 鲜奶油 1/4杯

h 糖粉 1大匙

材料补充:

2 白醋 少许

3 色拉油 牛奶

各60克

4 低粉 100g

5 细纱糖 70克+25克

6 玉米淀粉 10g

7 盐 1g

做法:

烤预热160度c. (烤盘可用9*13至15.5*10.5吋烤盘. 烤出来厚薄不同)

1. 将温牛奶与草莓粉调匀备用. 中筋面粉与泡打粉混合过筛两次. 10*14吋烤盘底部铺上烤盘纸或白报纸或牛皮纸.

2. 将装蛋的缸盆放另一个装温水的盆子上保持约43度c的蛋液温度以利打发. 用打蛋器将a全蛋加b糖打至起泡浓稠状.(举起蛋糊滴落后会浮在蛋糊上.

不会立即沉入.)(我用手提电动打蛋器打10多分钟. 无隔水加热. 效果较差一些)

3. 将温的草莓牛奶液加入(2) 混合均匀. 再轻轻拌入粉颣搅拌均匀. (不要怕消泡.宁可搅拌均匀)

4. 将面糊倒入烤盘内. 抹平. 『迅速』放入烤箱中烤约15分钟左右.

至表面乾.竹签插入不沾黏即可取出. 放网架上将底纸剥离再放回去.

另覆盖一张白报纸待凉. (若蛋糕柔软可不必卷起. 若蛋糕外表干燥则参考芋香抹茶蛋糕卷的毛巾卷法保湿)

5. 将g鲜奶油与h糖粉混合打发成6~7分发. (也可添加数滴蓝姆酒). 抹在已凉的蛋糕焦面.

卷起. 用纸包住外围固定后放冰箱冷藏至蛋糕卷固定

以上就是今天为大家介绍的关于草莓鸡蛋卷的做法,更多详细内容还需要大家自己去整理和发现。建议大家选择原材料的时候注意其新鲜程度,以免影响口感。烹饪的时候注意火候,以防烤焦蛋糕。同时不要做太多,以免吃不完。

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好草莓夹心蛋糕

2.2121先高速打发出粗泡,后改为慢速继续打发

3.打发至体积膨胀,泡沫细密,并能看到滴落的蛋糊划出明显纹路为止

4.过筛低粉2次

5.1每次小心用刮刀切拌搅匀

6.2分4次将面粉加入到蛋糊中

7.混合至面粉颗粒消失,小心倒入色拉油,小心与面糊混和好

8.注入蛋糕模内8分满

9.烤箱预热170度,烤20分钟(我的模具为4寸,具体烘烤时间要视您的模具尺寸和烤箱脾气而定)

10.用牙签插入蛋糕中央,没有附着面糊即为烤好了

11.取出放凉,无需倒扣,脱模即可

12.开始做最后的装饰工作:切到不平整的胚面

13.在夹心装入草莓果酱

14.将两个扣在一起,果酱很浓稠,无需担心会滴落

15.打发奶油至原来的体积3倍大

16.抹面

17.在侧面划上装饰横纹,可以掩盖不平的外观,哈哈

18.顶部裱上简单的花,放置新鲜的草莓

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道草莓夹心蛋糕色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

感谢阅读网饮食养生频道的《草莓夹层蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

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