禽流感可以吃红烧肉吗？禽流感期间能吃红烧肉吗？_美食菜谱_

红烧肉，是我们生活中的一道家常菜，不少人家里，都会经常做着来吃！但因为近期的禽流感风波，导致不少人困惑，禽流感期间能吃红烧肉吗？关于，禽流感可以吃红烧肉吗？禽流感期间能吃红烧肉吗？小编来为您一一解答！北京军海癫痫病医院

禽流感期间能吃红烧肉，但不要食用鸡鸭类食物，特别是做红烧肉，一定要把肉煮熟在吃，可以防止禽流感。红烧肉的主要食材是五花肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜"浓油赤酱”的特点。红烧肉富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，大家可以适当食用，有助于饮食的营养均衡。

特别需注意红烧肉要适量吃，不要多吃。红烧肉吃得过多，摄入过多的热量，多余的热量会转化为脂肪存储，导致肥胖；而且多吃也容易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。要均衡饮食，控制体重，不要吃甜食，多吃点清淡的蔬菜水果。