哪些饮食可改善发质_饮食养生注意哪些问题

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1.防止头发变黄，变暗的饮食：科学家认为头发发黄、变暗与多食甜食和肉类在血液中产生过多酸性物质有关，而蔬菜、水果含有较多的矿物质，能与酸结 合成盐类，保持血液正常的酸碱值。

2.防止头发干燥、无光泽、易折断的饮食：每昼夜脱落30—40根头发是正常的生理现象。化验分析显示，头发中蛋氨酸、胱氨酸减少、磺丙氨酸上升，是造成头发变脆、干燥、易断的原因。黄豆及豆制品、鸡蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、 核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，应多多食用。

3.含碘食物与秀发：碘可刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑 秀美。因此多吃含碘的食物如海带、紫菜、海参、蛤等。

4.防止缺铁性脱发饮食：缺铁性秃发约占秃发病人的30%。维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含有铁的食物和含维生素C的食物， 蛋类、木耳、豆类、油菜、芹菜、莴苣、海带、芝麻、动物肝脏等含铁丰富，西红柿、枣、桔等均含 有大量的维生素。

5.防止头发早白的饮食：毛发的黑白与毛发中黑色素的含量有关，黑色素由毛母色素细胞分泌，而毛母细胞活力的高低除与年龄有关外，还和营养有关。故 应多吃含维生素B族的食物如粗粮、豆类、蔬菜和水果， 还要多吃富含铁、铜等 微量元素和高蛋白的食物，如动物肝脏、肾、蛋黄、豆类、瘦肉等。

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头发对于一个人来说是有很多作用的，如果出现发质发黄等发质问题，无疑会对一个的形象和健康造成很大的影响，尤其是许多女性朋友，甚至要去做一次秀发护理才能出门。日常生活中，吃哪些食物对于发质是有好处的呢？下面小编为你介绍一些有护发功能的食物。

对发质有好处的食物：

豆类

豆类，比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁，锌和生物素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。

全麦（谷）

让你的牙齿开始撕咬全麦（谷）吧，包括全麦面包和全麦加工的其他早餐，它们含有丰富的锌，铁和B族维生素。全麦食物可以在大量消耗热量，午餐后，晚餐前几个小时食用。

蚌

蚌类的壮阳作用可能比能它的护发作用更闻名。这两种作用都是基于蚌类含有丰富的锌-强有力的抗氧化剂。如果你不能经常食用蚌类也不用担心，除了从全麦（谷）类食物，坚果中摄取外，你也可以从牛肉和羊肉中获得足够的锌。

不管是煎蛋，炒蛋还是蒸蛋，只要是蛋，都能让头发更健康。蛋类是你所能找到的最好的蛋白质来源之一。此外，蛋类含有生物素和维生素B-12,这两者对美丽秀发都非常重要。

低脂牛奶

低脂牛奶，如脱脂奶，酸奶，使矿物质钙的丰富来源，钙是促进头发生长的重要矿物质。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。

为了头发健康着想，应该在早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用。为了获得锌和W-3脂肪酸，可以把两汤匙亚麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。

胡萝卜

胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。

拥有一头浓密乌黑的秀发也能为自己的容貌增加自信。那么吃什么对头发好呢？以下五类食物能改善发质。

很多人都想拥有一头浓密乌黑的头发。浓密而富有光泽的头发能够体现出青春的活力。而有些人的头发却干燥、枯焦、无光泽、易折断......这其中的原因很多，与精神因素、健康因素、神经调节障碍或营养代谢等有关，注意饮食保健，多吃美发食物，便是秀发如诗的秘密。下面就具体看看哪些食物可以让头发 健康 。

1、防止头发变黄，变暗的饮食：科学家认为头发发黄、变暗与多食甜食和肉类在血液中产生过多酸性物质有关，而蔬菜、水果含有较多的矿物质，能与酸结合成盐类，保持血液正常的酸碱值。

2、防止头发干燥、无光泽、易折断的饮食：每昼夜脱落30—40根头发是正常的生理现象。化验分析显示，头发中蛋氨酸、胱氨酸减少、磺丙氨酸上升，是造成头发变脆、干燥、易断的原因。黄豆及豆制品、鸡蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，应多多食用。

3、含碘食物与秀发：碘可刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。因此多吃含碘的食物如海带、紫菜、海参、蛤等。

4、防止缺铁性脱发饮食：缺铁性秃发约占秃发病人的30%。维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含有铁的食物和含维生素C的食物，蛋类、木耳、豆类、油菜、芹菜、莴苣、海带、芝麻、动物肝脏等含铁丰富，西红柿、枣、桔等均含 有大量的维生素。

5、防止头发早白的饮食：毛发的黑白与毛发中黑色素的含量有关，黑色素由毛母色素细胞分泌，而毛母细胞活力的高低除与年龄有关外，还和营养有关。故应多吃含维生素B族的食物如粗粮、豆类、蔬菜和水果，还要多吃富含铁、铜等 微量元素和高蛋白的食物，如动物肝脏、肾、蛋黄、豆类、瘦肉等

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