肉陷饺子怎么配料_女性养生配料

肉陷饺子怎么配料北京军海癫痫病医院

饺子的味道是非常丰富的，因为各种食材都可以用来制作饺子的肉馅，使得饺子能够成为人们生活中最变化多彩的佳肴。而肉馅是饺子的关键配料之一，饺子配上肉馅能够让饺子的味道更佳，而饺子肉馅的配料做法比较多，下面就来看看肉陷饺子怎么配料呢？下面就来看看讲解吧。

做法：

1.猪肉馅，加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿。

2.韭菜洗净，切碎末。

3.把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）。

4.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时。

5.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。

6.用饺子皮包入馅料即可。

技巧：

1、葱姜末不能少

尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀哦。

2、肉馅里适量加水

猪肉馅，特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时一定要记得，适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子沿着一个方向搅动，需要注意的是如果要加入白菜，那就不要加太多水了，因为白菜本身就会有很多水分。

3、调味料放在肉馅里

有些人拌饺子馅时，喜欢把肉馅和菜末先合到一起，再加各类调味品，这样的饺子味道肯定会大大折扣。要这样做，先把肉馅放进葱姜末，再依次放进肉馅里各类调味料，搅拌均匀后，再放进想加入的菜。

4、饺子馅里的菜不要太干

有些人在加入肉馅里的菜会挤压得很干，这样不好，这样包出的饺子会很"干”的感觉，吃在嘴里的口感很不好，特别是是芹菜、小白菜、大辣椒之类这样的菜，就更不要挤压得太干了。大白菜是个例外，因为白菜里含水分特别高，不挤压的话会变成"饺子馅汤”的。

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饺子系列美味是人民最喜爱的饮食之一，饺子的馅料是其美味的源泉，而馅料可以利用任何食材制作，但是传统的韭菜肉馅饺子却是人们最喜爱的一种，这种馅料香浓可口，吃起来非常的爽快。而人们还喜爱自己制作饺子馅，下面就来看看菲菜肉饺子馅的做法有哪些呢？

做法一：

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；

2、韭菜洗净，擦刀切成末；

3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；

4、把韭菜放入肉末中拌匀；

5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；

6、用饺子皮包入馅料即可。

做法二：

1、猪肉剁成泥。加油、盐、五香粉（或十三香等）、料酒（一点点），一个方向搅打，直到肉打出劲。放置备用。由于肉最好是入一会味，所以我们先把调料放好再去切韭菜。

2、可以剁些葱姜末放入上面的馅中一起搅打。

3、把韭菜放入肉末中拌匀。这时猪肉韭菜饺子馅就可以使用了。

注意事项

1.肉馅最好自己剁，比较好吃，没时间用机器绞也可。

2.肉馅搅打时要沿一个方向搅，搅出劲；

3.不同地方不同习惯，不同家庭不同口味，各种作料不是固定不变的，不喜欢有些可以不放，习惯的调料也可以适当增加。

4.为了保持韭菜的鲜度，韭菜切后不易长时间放置，所以在要动手包前再做韭菜馅比较好。

烧饼是人们比较熟悉的一种食物，烧饼的种类有很多，比如正常的原味的烧饼，当然还有油酥烧饼，油酥烧饼的味道是非常好的。如果自己能够制作油酥烧饼的情况下，应该注意一下有素饼的配料问题。因为做一种食物配料是非常重要的，那么油酥烧饼配料是怎样的呢？

制作原料

发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯

烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙

油酥材料： 油1/4杯，面粉3/4杯

制作步骤

1. 烤炉开350F。

2. 油酥：1/4杯油烧热，关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。

3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。

待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。

4. 工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

5. 把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。

6. 把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。 把面团擀薄。

7. 从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。

8. 烧饼：

a. 把白芝麻平铺在盘底。

b. 用筷子把蛋黄液搅匀。

c. 把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团，把面团捏细。

d. 双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。

用手把面团按扁。

e. 把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。

用手压面饼表面把芝麻压实。

f. 把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。

g. 把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。

9. 把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。

食品特点

油酥烧饼的特点是：口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬。

盘丝五香的特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。

工艺窍门

制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，

然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可食用。

肉瘊子是我们身边经常能遇见的一种皮肤性疾病，很多人发现在自己身上有几个肉瘊子的时候都习惯性的用手指去掐，想要用手弄掉，肉瘊子是一种比较严重的皮肤性疾病，当出现一个肉瘊子的时候，往往会导致很多肉瘊子出现，那么对于肉瘊子这种皮肤性疾病我们应该采取什么样的方式解决呢。

肉瘊子怎么去掉

瘊子是疣病的俗称。是由一种病毒感染皮肤黏膜后在破损部位出现的增生物。因感染的部位长像不同称作寻常疣，跖疣、扁平疣、丝状疣等。治疗方法很多，可以进行冷冻、激光、电离子、手术等方法，手术的方法比较彻底，但是创伤比较大，冷冻的方法一次不能完全治愈，需要进行多次治疗。电离子和激光的方法容易出现疤痕。所以建议根据自己的实际情况选择合适的治疗方法。

1、物理治疗

在临床上，物理方法治疗瘊子是最常见的治疗方法，其中，物理治疗方法有电灼和激光以及红外凝固等，对于数目比较少的寻常疣比较适合。但是通过这些方法来治疗瘊子，很有可能会给患者留下疤痕，因此患者必须要慎重的考虑。并且通过物理方法所留下的色素后天是很难去除的，所以脸上和脖子上特别敏感的部位都不能够使用。

2、熏洗去除

首先准备好苦参片或者是板蓝根，加上1500-2000毫升的水，等到水熬到只剩500毫升的时候便可以将渣去除。患者可以先用热的药水来熏，之后再洗。而且患者每天都要用温药水来浸泡1-2次瘊子，每次需要15分钟。之后也可以用纱布蘸取药物稍微用力的擦洗瘊子，七次之后便是一个疗程。大多数情况下，一周之后患者的疣体就会脱落。

幼儿常见疾病之治瘊子偏方

香蕉皮可治瘊子

我曾得到一个小偏方：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。我用这个方法已将我头及脸部的两个瘊子治好了。我是用香蕉皮多次敷，用手指一点一点掐掉的，治好后再未长出来。

4双极磁银针治刺瘊有效

亲友送我一支双极磁银针。我试用它在头部太阳穴长的一个如麦粒大小的刺瘊上进行刺激，经几次按压后，用手掐瘊子，一点血没出便自然脱落，长了多年的瘊子，根除了。梁惠敏

大蒜能治瘊子

数月前，我的右脸庞上长出一颗小米粒大小的瘊子，后来渐渐长到绿豆那么大。我试着将蒜瓣切成小块，用以擦抹患处。先是猴子表面出现干痂，最后竟至完全脱落.现在患处光洁如初，未留任何痕迹。

生猪油治瘊子

我手背上长了个瘊子，日渐增大。友人说可用生猪油(或肥肉)每天抹几次。我试用月余，瘊子竟自行脱落,一点迹也没留。

拉拉秧可治瘊子

拉拉秧的梗上有刺，像小挫一样。用拉拉秧的梗挫手上的瘊子，一挫即平，而且不感染。这是邻居告诉我的。我手上的瘊子，已经挫掉。

瘊子和皮肤熬生物简易治法

准备碘酒、75%酒精和细丝线一根(其他结实的细线也可)。用碘酒消毒瘊子，其面积要超过瘊子两倍，然后用酒精脱碘，用细丝线在瘊子根部勒紧系住(余线剪断)，阻断血液供给，如瘊子蒂大，过三四天再紧一回。这样，小的瘊子和赘生物，四五天即干枯脱落，大的一周以后脱落。我从医多年，以此法治瘊子，无痛苦，不出血，不留瘢痕，效果甚佳。

大家都知道，大夏天最受欢迎的水果就是西瓜了，西瓜汁多，清甜解渴，但是其实在夏天吃椰子也是一个不错的选择，它的价格虽然比西瓜要贵一些，但是它营养丰富，功效强大，而且不仅能当水果食用，同时也能和其他食物搭配做菜食用，那椰子究竟如何吃才能发挥它的作用呢?什么人都可以吃椰子汁吗?今天就让我们来了解一下吧。

椰子肉怎么吃

把椰子里的汁喝完之后，拿把刀切开椰子壳，必须要用好刀切，不然切不开的。而且要用老椰子，老椰子通常外皮有许多斑点、表面不如新椰子光洁而且尾部发黑，若是根部发黑则是坏椰子，不能食用的，然后再把椰子里面的椰子肉弄出来放到碗里，适应菜刀进一步把椰子肉切碎，放入搅拌机和开水一起搅拌，搅拌完之后可以加点蜂蜜，最后椰肉羹就做成了，香味浓郁，美味可口，但是不能多吃。

椰子肉的营养价值

1、补脾益胃

椰子肉性味甘平，不仅有能补益脾胃、补虚强壮的作用，而且还能清除肠道内的病菌。此外，椰子中所含的大量膳食纤维能促进肠胃蠕动，防止食物堆积，保证肠胃功能的正常使用。因此，经常食用椰子肉有补脾益胃的效果。

2、补充营养

椰子肉含有丰富的营养要素，比如糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素，食用之后不仅能迅速为人体补充能量，使人快速恢复精力，而且能有效补充人体流失的的营养物质，促进机体的成长发育。

3、防治疾病

椰子肉的营养价值丰富，里面含有的物质既能杀虫灭菌，又能为人体补充生长所需要的营养物质，从而可以提升人体的免疫系统，因此，经常食用椰子肉有利于防治肺炎，感冒，肺气肿，胃炎，痢疾，肠炎，胆石症，胰腺炎，脑炎，中风，低血压等疾病。

4、美容养颜

椰子肉营养丰富，富含糖类、脂肪、蛋白质、碳水化合物、生长激素、维生素和钾、镁等大量的人体必需的微量元素，经常饮用可以有效补充细胞内液、扩充人体血容量的作用，从而使皮肤更加滋润，头发更加有光泽，达到驻颜美容的效果。

5、利尿消肿

椰子肉癫痫病诊疗方法有哪些中丰富的钾、镁等矿物质可以有效治疗细胞脱水和电解质紊乱，经常食用有利尿消肿的功效。

6、杀虫消疳

椰肉及椰汁含有的一种物质能有效杀灭肠道里的寄生虫，经常食用不仅可以有效驱除姜片虫和绦虫，而且无任何毒副作用，从而可以使人体的身体保持健康状态。

7、减肥瘦身

椰子果肉富含膳食纤维，人体食用这些膳食纤维后会在胃内吸水膨胀，从而给人体造成一种饱腹感，在餐前适量食用有利于减少主食的摄入量，从而有助于减肥。除此之外，椰子肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，适量食用是不会发胖的。

8、健胃消食

椰子果肉中含有丰富的膳食纤维，人体食用后这些膳食纤维会在胃内吸水膨胀，这样会使胃酸的分泌增多，同时还能促进肠胃蠕动，从而增加排便量，有利于治疗习惯性便秘。

9、增强免疫能力

椰子中不仅含有丰富的营养物质，而且有强烈的杀菌效果，人体食用椰子肉之后这些物质会与人体体液共存，从而被人体吸收利用，杀害体内的一些对人体有害的微生物，从而有利于增强人体免疫系统的功能，增强机体抗病能力。

椰子肉的正确吃法

1、牛奶椰子汁

把喝完椰汁后的椰子用刀子切开，然后挖出里面的椰子肉并切成块状，再把椰子肉放到榨汁机中榨汁，倒出残渣只留下果汁，把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开，可以放点白糖，然后再把椰子水捞出来放到杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀即可饮用。

2、椰子鸡汤

把椰子里面的果肉弄出来，切成小块，另外准备好要煮的鸡肉块，先将鸡块放进锅子里煮，一个小时后再放椰子肉，再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。

3、椰子糯米蒸鸡饭

把椰子肉从椰子里面挖出来，切成小块，在肉里面加入适量糯米和鸡肉，然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟，经常食用有利于补脾益心，适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。

椰子肉怎么弄出来

椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打开。

1、嫩椰子的打开方式

嫩椰子汁一般不是很甜，而且会有酸味，喝完椰子水后用大刀把椰子切成两半，再用一个干净的金属汤匙把鲜嫩的椰肉舀出来，嫩椰肉入口即化，甜度适中，清甜爽口。

2、成熟椰子的打开方式

老椰子皮比较厚，可以先把椰子塞进冰箱冷冻1个小时后再取出来，这时椰肉会因为受冷而收缩，外壳会松动，然后再用螺丝刀或者水果刀顺着纤维插进去，轻轻一撬，就可以把椰肉取出来了，取出来之后先把椰汁倒进碗里，然后再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰壳上面用力敲几下，椰壳裂开，就可以把剩下的椰子肉取出来。

椰子肉的热量高吗

比起其它水果来说，椰子算是热量较高的水果之一了，我们可以先来看一下椰子肉的主要营养成分和热量值。它的主要营养成分是脂肪、碳水化合物、蛋白质等元素，其中脂肪含量是最高的，每一百克椰子肉里面就有354大卡热量，所以减肥瘦身者不要多吃。

吃椰子肉会发胖吗

椰子肉毕竟含有较多的碳水化合物、脂肪等元素，这些元素一般含有较高的热量，所以椰子算是属于高热量水果了，多吃的话肯定是会胖的。但是从另一方面来讲，椰子肉内的脂肪大多是不饱和脂肪酸，所以少量吃一些椰子肉是不会发胖的。

一边想减肥，一边又想吃椰子，那应该怎么吃才能兼具减肥和解馋呢?第一，我们可以把椰子当作餐前水果吃，一方面可以消除饥饿感，另一方面可以减少主食的摄入量，当然要适量食用，这样不容易发胖。第二，也可以选择早上吃椰子肉，早上人体的新陈代谢比较旺盛，吃些高热量高高糖分的水果既能补充能量，又不会使人发胖。最后就是适量食用不要多吃，每次吃椰子肉最好控制在100克左右，吃了椰子之后要减少对其他食物的摄入。

哪些人不宜吃椰子肉

1、脾胃虚弱、腹痛腹泻者不建议食用。

2、毒性肝炎、脂肪肝北京治疗癫痫哪里好、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也不建议食用。

3、体内热盛的人、长期睡眠不佳，者、爱吃煎炸食物者、易躁易怒者、口干舌燥者不建议吃椰子，否则会加重体内火气。

4、大便清泄者忌食椰肉，因为椰子有清泻的作用，这类患者食用之后病情会加重。

现代饮食虽然丰富多样，但是也代替不了传统饮食给人们带来了体验。例如，饺子就是一种历史比较悠久的面食，它实现了面皮与各种食材完美的融合，形成了独具特色的美味佳肴，但是煮饺子却是一个技术活儿，要想饺子煮的恰到好处就必须会观察期煮熟过程，下面就来看看怎么看饺子熟了没？

家里现包的饺子，只要漂起来就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺捞出一个，用筷子戳一下，皮有弹性就证明熟了。但速冻饺子必须煮15分钟以上才能保证完全熟。

煮饺子时，要用大火烧开水，打开锅盖放入饺子，锅里的蒸汽会很快散失，饺子在滚水中不断翻动，可以熟得均匀，皮不易破。否则，蒸汽会导致露出水面的饺子破皮。等饺子皮熟了，再调小火力，盖上锅盖，很快馅就熟了。

煮饺子注意事项

1、不能饺子一下锅就盖上锅盖

如果饺子一下锅就盖锅盖，锅内压力过大，很容易把饺子皮煮烂，一旦皮破了，饺子馅锅里都是。所以，下饺子后，要等水再次沸腾了，稍等几分钟，使饺子皮均匀受热，很快饺子皮熟了之后再盖锅盖。

2、不宜中间不点水

有的人煮饺子一煮开锅到底，这是不当的，这样势必把饺子煮破。俗话说："三滚饺子两滚面”，这是有一定道理的。

为了既能把饺子较快煮熟，又不致把饺子煮破，在煮饺子过程中，要在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂。一般煮一锅饺子中间添2~3次冷水就可以了。

要使饺子皮不被煮破，除了煮的过程中忌乱搅外，关键的两点是在煮饺子的水里加些盐，另外在出锅前加一些冰水。这样煮出的饺子不粘不黏，即使破皮馅也不会散。

在烤鸭之前，可先把鸭子进行腌制，等进入味道后再烤制会更好吃，不过，腌制烤鸭的配料有哪些呢？每个人的选择各不相同，要根据自己的口味来配了。有的人喜欢咸一些，可多放些酱油，有的人喜欢带甜味的，可以在调料里加入白糖。除了这些，还有八角、丁香、花椒等等，所有调料加起来多达十几种。

腌鸭子需要多长时间：

腌制时间因季节而异。11月至次年1月，须腌制96小时。8月至10月须腌制12小时。经腌制后，将鸭取出，用竹片撑开(不能撑得太开)，以风能吹到鸭体的每个部位为度。吹干水分后，再用谷壳微火反复翻烤，约烤3分钟，即为成品。

腌鸭子的调料：

腌制配比：鸭子10kg食盐0.3kg白砂糖0.1kg味精0.04kg料酒0.2kg大葱0.05kg大姜0.02kg花椒、八角、桂皮、丁香、白蔻、草果、肉蔻、砂仁、白芷小茴香各5克，上述香料需要粉碎成粗颗粒状，和其他的腌制料混匀把鸭子逐个抹匀，腌制时每1小时翻动一次，以利于入味，腌制12小时即可。

腌鸭子的方法：

放10%的食盐将鸭肚内外擦遍;于是放入缸中，上压重石，约经7天即可腌成。气温高时，时间可缩短。在腌制期间，须上下翻1～2次，同时在腹腔及颈口部分，或有欠缺之外，补充食盐，腌成后先晒3～5天，至适当干燥后，移至通风处风干。

腌鸭子的吃法：

红烧鸭子

食材：半只鸭子

做法：

1、鸭子切大块，入水焯过，冷水清洗干净。

2、热锅炒白糖，入鸭块(不加油)，翻炒至鸭块有焦糖味，好像粘糖葫芦的味道，迅速入冷水，没过鸭块。

3、鸭子如果1斤，入生抽1两，料酒1两，花椒7，8粒，葱段，姜1片，八角1颗，公丁香1个。

4、高压锅炖煮15分钟后，开盖入糖少许，收汁即可出锅。