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发布时间:2022-06-09 14:28:00
【www.yangshengzhongguo.com--食谱】北京军海癫痫病医院 蟹500克,葱二条切碎,姜粒一匙,蒜茸一匙,豆瓣酱二匙,糖一匙,盐少半匙,茄汁二匙,水少半杯。 工艺做法:炒。 配菜专区:热菜;荤菜。 菜谱属地:川菜。 制作方法: 1、蟹洗净,剖后切块,沥干水,加生粉二匙拌匀,放入滚油锅中泡一下。 2、起油锅爆香姜、蒜茸,下蟹炒匀,入黄酒一匙,加入调料加盖煮至汁将干,放入生粉、水、麻油作成的芡汁,下葱兜匀上盘。 健康提示: 蟹肉营养价值高,富含蛋白质及微量元素,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液的功效。该美味营养。
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