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吃不够的罗马风味起士蛋花汤做法

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蛋黄4只(适量)、帕马森起士粉少许(适量)、巴西里末少许(适量)、面包粉2大匙(适量)、荳蔻粉少许(适量)、鸡高汤1000c.c.(适量)、盐适量(适量)、胡椒粉适量(适量)

做法步骤:

1、蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。

2、将其余的鸡高汤煮沸,煮开后转小火,再将作法1的汤料倒入,慢慢搅拌1分钟,再放入盐及胡椒粉调味,盛入汤盘中,趁热食用。

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