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黑豆鸡腿汤怎么做好吃,黑豆鸡腿汤有什么营养

时间:2021-12-25  来源:青椒养生网

1.鸡腿洗净,黑豆浸泡后洗干净,姜切片,小葱挽结。

2.砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。

3.加入黑豆,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生呼市有癫痫病院吗长发育有重要作用的磷脂类,是脂肪和磷脂的重要来源之一。

黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。

黑豆鸡腿汤有健脾、利水、活血、和胃、健脾、润肺止咳的功效。

黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸济南治癫痫病比较好的专业医院在哪可促进身体中胆固醇的新陈代谢。

黑豆中含有丰富的维生素E,维生素E可以保护体内防止氧。黑豆可以释放的红色的花青素,花青素可清除体内自由基,花青素的抗氧化活性很好,可以增强花青素的活力。

黑豆中含有异黄酮营养物质,异黄酮可以有效抑制前列腺癌、乳腺癌和结肠癌。同时,对中老年骨质疏松防治的也很有作用。

黑豆可以促进肠道消化,对身体的胀气也有所排除,对癫痫病都有哪些常见的症状毒素可以排除,可以防止便秘。

黑豆中含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸在身体内可以转化为卵磷脂,卵磷脂可以形成脑神经。黑豆中含有钙物质、磷元素都有防止大脑反应迟钝、健脑健智的功效。

黑豆含有大量营养物质,维生素B、维生素E,都是为皮肤有好处的,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。

1.担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再吃,即可减少热量的摄取新疆哪家看癫痫

2.为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质,如此一来便更具效果。如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。

3.在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。

4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

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