您现在的位置:

养生常识 >> 正文 >

鳕鱼的功效与作用及禁忌 食用方法

【www.yangshengzhongguo.com--食材】北京军海癫痫病医院

鳕鱼通常是指鳕形目鱼类,是海洋世界的大家族,已知约有500余种,是海洋渔业的主捕对象。重要抽搐的人能做手术吗?鱼种有太平洋鳕、大西洋鳕、黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。狭鳕是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类。

营养分析

1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘北京军海医院科美;

2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。


鳕鱼的功效

活血祛瘀,补血止血,治脚气,敛疮,清热,消炎


鳕鱼的使用效果

肉:活血祛瘀;鳔:补血止血;骨:治脚气;肝油:敛疮清热消炎。 黑龙江中亚癫痫病医院治疗癫痫怎么样 你知道吗

鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%),富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素,有较好的降血糖作用,用于治疗糖尿病。

鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体北京军海中医医院可靠吗吸收等优点。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。




本文来源:

© http://zs.pokhd.com  青椒养生网    版权所有