晚餐“高大上”易形成脂肪肝

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　　1、晚餐吃得太油腻

　　研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素食的血脂高2-3倍，所以，领晚餐最好不吃脂类食品和油腻食物，不饮酒、不吸烟，更不宜饮高度的白酒，否则可增加血液站稠度。晚餐应以富含碳水化合物的事物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变成氨、硫化氢等毒素，刺激肠壁诱发癌症。

　　2、晚餐吃得太晚

　　如果晚餐吃得太晚，餐后不久就睡眠，身体代谢处于"休整”状态，而因被食物大量的扩容、积滞的胃肠却被迫处在"紧张工作”的蠕动之中，不但影响了睡眠，还易导致消化不良和血脂升高，从而诱发脂肪肝。因此，晚餐不但不宜过饱、过油，而且也不能晚于睡前4小时，以下午六点左右进餐较合适。

　　3、晚餐吃得太多

　　晚餐过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸浓度会增高，并刺激脂肪合成。加上晚间活动减少，"夜游”的胰岛素加速脂肪转化，终于使人变得体态臃肿、大腹便便，过早"发福”，接踵而来的就是脂肪肝等疾病。

有些女性嗜吃零食如命，常常把零食当作正餐解决;即便这样抵消了热量的摄取，但其营养价值与正餐相比是大大降低。

现在太多的速食讲求快速和超值，不仅让身体出现危机，肥胖更是随之而来。减肥零食选择很重要，以下 10大零食减肥期间一定要少吃。

薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。

水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。

果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。

很多人都有吃零食的爱好，尤其是甜食。不吃饭可以，但不能不吃零食……这是很多人的心声。但错误的零食往往使人长胖，既然不能不吃零食，那就选择健康、减肥的零食吧。专家告诉我们，只要选择合理的零食，还有助于减肥。

1.水是最好的减肥饮料。真的想吃零食?确认一下自己是不是口渴——因为它和饿的感觉很相似。喝点水，再等上10分钟，看看是否仍有饥饿感。带一个便于携带的水瓶，保持充足的饮水，意味着你不会将脱水与饥饿相混淆。

2.垃圾或高脂食品不能当零食。最典型的是麦当劳、肯德基里的炸薯条、鸡腿等。经过油炸之后，热量巨高。如果非要在这些快餐店里吃些什么，水果沙拉就是最好的选择。

3.低糖水果，如苹果、梨或草莓等。

4.随身携带一些健康美味的"零食包”或坚果袋。

果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。

话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。

饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。

泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。

膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。

健康零食食用原则应以「均衡饮食金字塔」为基础，选择根茎类、蔬菜类、水果类及天然食物为主，配合食物多元化的组合。此外，若正餐里头含有蛋白质的食物(如：奶类、肉类、鱼类等)，则至少要等3小时后才能续吃零食，以免蛋白质干扰血清素的合成。

有些女性嗜吃零食如命，常常把零食当作正餐解决;即便这样抵消了热量的摄取，但其营养价值与正餐相比是大大降低。

现在太多的速食讲求快速和超值，不仅让身体出现危机，肥胖更是随之而来。减肥零食选择很重要，以下 10大零食减肥期间一定要少吃。

薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年治疗癫痫病最好治疗方法人的神经功能。

水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。

果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。

果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。

话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。

饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。

泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。

膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。

健康零食食用原则应以「均衡饮食金字塔」为基础，选择根茎类、蔬菜类、水果类及天然食物为主，配合食物多元化的组合。此外，若正餐里头含有蛋白质的食物(如：奶类、肉类、鱼类等)，则至少要等3小时后才能续吃零食，以免蛋白质干扰血清素的合成。

想要改变身材、恢复苗条曲线，就不能忽略生活中的每个环节。从最基本的零食下手，如何让零食满足口欲，又不会失去身体应有的健康和苗条呢!以下几个零食减肥误区你可要注意了：

误区一果冻是一种富含营养的零食。

多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。

不过，果冻中没有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来"增加营养"。

误区二常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

在这些食品加工过程中，鱼水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99。9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有访腐剂，经常食用会影响健康。

有些女性嗜吃零食如命，常常把零食当作正餐解决;即便这样抵消了热量的摄取，但其营养价值与正餐相比是大大降低。

现在太多的速食讲求快速和超值，不仅让身体出现危机，肥胖更是随之而来。减肥零食选择很重要，以下 10大零食减肥期间一定要少吃。

薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。

水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。

果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。

误区三食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。

话梅、话李等零食含盐量过高，旭果长期摄入大量的盐分会诱发高血压，另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。

误区四坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养。

坚果中的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭!如果食用过量就会有发胖的危险。

误区五鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。

鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。

大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的健康。

在进食正餐前2小时吃少量零食，这种"零食约会"可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时，不能作出正确的、有利的选择。如果吃零食的时候，你能够把握这样的度，那么你就储备一大堆零食并放心地享用吧!

想要改变身材、恢复苗条曲线，就不能忽略生活中的每个环节。从最基本的零食下手，如何让零食满足口欲，又不会失去身体应有的健康和苗条呢!以下几个零食减肥误区你可要注意了：

误区一果冻是一种富含营养的零食。

多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。

不过，果冻中没有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来"增加营养"。

误区二常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

在这些食品加工过程中，鱼水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99。9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有访腐剂，经常食用会影响健康。

误区三食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。

话梅、话李等零食含盐量过高，旭果长期摄入大量的盐分会诱发高血压，另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。

误区四坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养。

坚果中的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭!如果食用过量就会有发胖的危险。

误区五鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。

鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。

大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的健康。

在进食正餐前2小时吃少量零食，这种"零食约会"可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时，不能作出正确的、有利的选择。如果吃零食的时候，你能够把握这样的度，那么你就储备一大堆零食并放心地享用吧!